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Réseau National des Chambres d'Agriculture du Niger

 

FTE Laitue /Zinder

Publié le jeudi 10 août 2017

Fiche technico-économique pour la culture de laitue / Région de Zinder.

Rédaction : SOULEY Mahamane Laouali, TCHOKANAKA Aimée, OUSMANE Salissou (CRA Zinder) / Version Août 2017.

La laitue, en Haoussa Salati, est une culture de courte durée qui se cultive sur tous les sites de production maraîchère de la région de Zinder.

Sur les sites de Tiss et Middick en périphérie de la ville de Zinder, la laitue se cultive toute l’année, tandis que sur les autres sites elle reste encore une culture de saison sèche froide. Les superficies exploitées varient de 250 à 2500 m2 en saison sèche froide.

En moyenne, pour 500 m2, un cycle de production de laitue de 60 à 65 jours de la pépinière à la récolte, donne 166 paniers de 20 kg chacun soit 3,3 tonnes de feuilles environ. Ceci permet de dégager des revenus de 498.000 F.CFA pour 82.000 F.CFA de charges et donc une marge brute d’environ 416.000 F.CFA et un ratio produits/charges égal à 6.

Les charges opérationnelles (besoins en fonds de roulement) s’élèvent à 82.375 F.CFA pour 500 m2. Le carburant/vidange et la main d’œuvre sont les principales charges opérationnelles. Les besoins en trésorerie sont surtout concentrés sur le 2ème mois de culture en Octobre après le repiquage.

Télécharger la fiche technico-économique laitue, 3 pages, 452 Ko.

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