RECA

Réseau National des Chambres d'Agriculture du Niger

 

Manuel technique /oignon

Publié le mardi 6 mars 2012

Manuel sur les techniques de production, stockage et conservation des bulbes d’oignon

Issaka Housseini, Technicien Agro Formateur / Projet de sécurité alimentaire « ARZIKI » / CLUSA / USAID

Le présent manuel s’inscrit dans le cadre de la formation des représentants des organisations de producteurs dans les techniques post-récolte, de conditionnement et de conservation des bulbes d’oignon, afin de minimiser les taux de perte et d’augmenter la qualité et valeur des produits.

Il comprend les chapitres suivants :
- choix de la variété,
- périodes de production,
- techniques de production des bulbes mères,
- techniques de conservation et stockage des bulbes mères,
- techniques de production des semences d’oignon.

Le Projet de sécurité alimentaire « ARZIKI » est mis en œuvre par la Ligue des Coopératives des Etats-Unis d’Amérique (CLUSA). La zone d’intervention du projet ARZIKI couvre 7 communes dans les départements de Filingué et Illéla. Il s’agit des communes de Tagazar, Tondikandia, Imanan, Filingue, Bagaroua, Badaguichiri et Tajae.

Les composantes du projet ARZIKI sont : la dissémination des technologies améliorées (agriculture, irrigation), l’augmentation des revenus par chaines de valeurs, le marketing des productions, l’eau potable et assainissement, et de manière transversale : genre, environnement, subsides (ou subventions) et crédits.

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