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Réseau National des Chambres d'Agriculture du Niger

 

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Centres de collecte lait au Niger

Publié le mardi 26 juillet 2016

Promouvoir le lait local au Sahel : L’expérience des centres de collecte paysans multi-services au Niger Contributeurs : Ce document de synthèse est issu des nombreuses études réalisées dans le cadre du projet Nariindu, par l’IRAM et ses partenaires Karkara VSF-B, AREN, RBM. Les aspects généraux relatifs à la filière lait en Afrique de l’ouest ont été tirés du récent ouvrage (2013) de l’UEMOA réalisé par le CIRAD. Le lait cru du Niger n’est que très faiblement valorisé, du fait de la très forte (...)


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