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Réseau National des Chambres d'Agriculture du Niger

 

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Promouvoir le lait local /Nariindu 2

Publié le mercredi 22 mars 2017

Nariindu 2 – Promouvoir le lait local au Sahel. SATISFAIRE LA DEMANDE DE NIAMEY EN LAIT PAR DU LAIT LOCAL : C’EST POSSIBLE ! Le lait cru du Niger n’est que très faiblement commercialisé alors que la demande urbaine est forte et en constante augmentation. Environ 85 % des produits laitiers des laiteries de Niamey sont issus de la poudre de lait importée. Pourtant ceci n’est pas une fatalité. Depuis 2008 la filière lait local se structure progressivement, notamment grâce à la mise en place de « (...)


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